CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS MODULO 3
INTRODUCCIÓN AL MODULO 3
Capitulo 4 Higiene y Manipulación De Los Alimentos
UNIDAD I FACTORES DE RIESGO EN ALIMENTOS
Introducción Modulo
Definiciones A Considerar
UNIDAD II CONDICIONES ADECUADAS PARA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Factores De Riesgo En Manipulación De Los Alimentos
UNIDAD III PREVENCION COVID 19
Condiciones Optimas De Manipulación De Los Alimentos
UNIDAD IV PLAN DE SANEAMIENTO
Inocuidad de los Alimentos y Prevención del COVID19
Sobre el Plan de Saneamiento
Programa de Limpieza y Desinfección
Programa de Manejo de Residuos
Programa de Control de Plagas
EXAMEN DEL MODULO 3
Programa de Abastecimiento de Agua Potable
Evaluación del Modulo 3
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Evaluación del Modulo 3
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