INTRODUCCIÓN AL MODULO 2

Introducción Modulo

UNIDAD I MARCO LEGAL DE LOS ALIMENTOS

Marco Legal de Los Alimentos

UNIDAD II MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

Definiciones A Considerar

Higiene y Manipulación De Los Alimentos

UNIDAD III PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN EN ALIMENTOS

Prevención De La Contaminación Cruzada

Medidas Prevención ETA´S

UNIDAD IV SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Higiene y Seguridad En La Cocina

Practicas Higienicas

EXAMEN DEL MODULO 2

Evaluación del Modulo 2

Anterior Lección

Evaluación del Modulo 2

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS MODULO 2 Evaluación del Modulo 2

Anterior Lección

Back to Curso Virtual Manipulación de Alimentos